Rekomendasi

Pemkab Gianyar Bangun Pabrik Air Minum Kemasan

Rabu, 26 Agustus 2020 : 21.17
Published by Hariankota
Gianyar - Perusahaan Umum Daerah (Perumda) Air Minum Tirta Sanjiwani milik Pemkab Gianyar berencana melakukan pengembangan usaha dengan memproduksi air minum dalam kemasan.

Bupati Gianyar Made Mahayastra melakukan peletakan batu pertama pembangunan gedung Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) Perumda Air Minum Tirta Sanjiwani, di Desa Bukian, Payangan.

Gedung industri AMDK dibangun di atas tanah sewa aset Pemprov Bali seluas 6.400 meter persegi. Bangunan akses jalan ke sumber mata air dan bangunan intake di sumber mata air dibangun di atas tanah sewa milik masyarakat. Sumber mata air yang digunakan selama ini dipelihara dan dimanfaatkan oleh Desa Adat Bukian.

Bupati Gianyar, Mahayastra mengatakan, pembangunan AMDK ini merupakan yang terbesar yang dilakukan oleh pemerintah daerah. Saat ini sudah mulai pembangunannya. Termasuk pengadaan serta pemasangan mesin industri AMDK yang direncanakan selesai akhir Desember 2020.

"Uji coba produksi dimulai Januari - Maret 2021 sambil mengurus berbagai perijinan yang diperlukan. Peluncuran produk akan dilakukan pada April 2021 bertepatan dengan HUT Kota Gianyar ke-250," jelasnya.

Direktur Utama Perumda Air Minum Tirta Sanjiwani Made Sastra Kencana menambahkan mesin yang akan digunakan memproduksi AMDK oleh pihaknya memiliki sistem produksi dan spek yang lebih tinggi, dimensi yang komplit serta sistem yang otomatis, dari pengolahan hingga pengisian ke kemasan.

 "Betul, dan prosesnya lebih baik dari yang disebut karena menggunakan nanofiltrasi untuk pengaturan rasa dan komposisi mineral, sementara yang lain hanya ozon dan ultraviolet saja," jelas Sastra Kencana.

Pabrik ini memanfaatkan mata air belahan paras  yang disucikan, kualitasnya sudah diuji di laboratorium dan siap minum.

 "Dan dengan proses nanofiltrasi, ozon dan ultraviolet, kualitas ditingkatkan sehingga rasanya (diatur komposisi mineralnya) akan beda dengan  branded yang sudah beredar," tutupnya.



Jurnalis : Mahardika
Editor : Mahardika

Share this Article :